Page 388 - แผนปฏิบัติราชการ 66

แผนปฏิบัติราชการ ประจ าปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 หน้า -374-

6. หลักการและเหตุผล
ั
ด้วยแผนกวิชาการโรงแรม ผลิตก าลังคนเพอตอบสนองความต้องการให้สอดคล้องกับการพฒนาประเทศ
ื่
ด้านธุรกิจบริการ โครงการทดสอบมาตรฐานวิชาชีพตามสาขาวิชาชีพ มีจุดประสงค์เพอทดสอบความรู้
ื่
ความสามารถ และทัศนคติในการท างานของผู้เรียนสามารถประกอบอาชีพตามเกณฑ์ที่ก าหนดผู้ผ่านการทดสอบ

มาตรฐานวิชาชีพตามสาขาและระดับที่ผ่านการทดสอบเป็นหลักฐานยืนยันในทักษะฝีมือของผู้เข้ารับประเมินผล

การทดสอบมาตรฐานสมรรถนะวิชาชีพ ด้านความรู้พื้นฐานในการปฏิบัติงาน ความปลอดภัยในการท างาน ขั้นตอน
ุ
วิธีการท างานที่เหมาะสม การใช้และบ ารุงรักษาเครื่องมืออปกรณ์ที่ถูกต้อง การเลือกและใช้วัสดุอย่างประหยัด
เวลาที่ใช้ในการปฏิบัติงานมีความเหมาะสมแผนกวิชาการโรงแรมจึงจัดการทดสอบมาตรฐานสมรรถนะวิชาชีพของ

ั
ผู้เรียนให้เป็นไปตามนโยบายและเป้าประสงค์ของหลักสูตรที่ต้องการพฒนาก าลังคนด้านธุรกิจบริการให้สอดคล้อง
กับการพัฒนาประเทศ

7. วัตถุประสงค์

7.1 เพอประเมินสมรรถนะของนักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการโรงแรมที่ผ่านการเรียนรู้และการฝึก
ื่
ทักษะตามการจัดการเรียนรู้ตามหลักสูตร

ื่
7.2 เพอประกันคุณภาพผู้เรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพและประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง ตรงตาม
สมรรถนะของหลักสูตร8. เป้าหมาย

8.1 เป้าหมายเชิงปริมาณ

1. นักเรียน นักศึกษาแผนกวิชาการโรงแรม ในระดับปวช.3 และปวส.2 จ านวน 70 คน เข้ารับ
การทดสอบมาตรฐานวิชาชีพ

2. นักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการโรงแรม ในระดับปวช.3 และปวส.2 ร้อยละ 80 ของผู้เข้ารับ
การทดสอบ

8.2 เป้าหมายเชิงคุณภาพ

1. นักเรียน นักศึกษาแผนกวิชาการโรงแรม ในระดับปวช.3 และปวส.2 ผ่านการประเมิน
มาตรฐานวิชาชีพและสมรรถนะวิชาชีพระดับดีมาก

9. สถานที่ด าเนินโครงการ/ระยะเวลา วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี/ตุลาคม 2565 – เมษายน 2566

10. กิจกรรมและขั้นตอนด าเนินงาน (ระบุกิจกรรมให้ชัดเจนว่าท าอะไร อย่างไร)

พ.ศ. 2565 พ.ศ. 2566
กิจกรรม
ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.
1. ประชุมวางแผน มอบหมายหน้าที่รับผิดชอบ

2. เขียนโครงการและน าเสนอโครงการ

3. ขออนุมัติโครงการ
4. ด าเนินการตามโครงการ

5. สรุปรายงานเสนอวิทยาลัยฯ