Page 53 - 5

5 การฝกประสบการณ การจัดโครงงาน 47

ิ
ิ
ิ
ั
เกณฑการประเมนพฤติกรรมการปฏบติงานและผลการปฏบติงานของผูเรียน
ั

(สําหรับการปฏิบตงานในการผลิตอาหารเพอการบริโภค)
่
ิ
ื
ั

ั

ี

ิ
ํ
ิ
ู
่
ี
ครูฝกสงเกตพฤตกรรมการปฏิบตงานและผลงานของผเรียน โดยทาเครืองหมาย  ในชองท่ตรงกับความเปนจริงมากท่สุด
ั
ซึ่งระดับคุณภาพการปฏิบัติงานมี 4 ระดับ ไดแก ด = 3 พอใช = 2 ปรับปรุง = 1 ไมผาน = 0


ี


ี
ั
ิ
ิ
เกณฑการประเมนพฤตกรรม มดงน ี ้

ี
่
เกณฑการประเมิน คะแนนทได
ี
การเตรยมการ
1. เตรียมตัวพรอมตอการปฏิบัติงาน


ั
ิ
- รางกายสะอาด แตงกายเหมาะสม และพรอมตอการปฏิบตงาน 3
- รางกายสะอาด แตงกายไมเหมาะสม แตพรอมตอการปฏิบัติงาน 2
ิ

- รางกายสะอาด แตงกายไมเหมาะสมและไมพรอมตอการปฏิบตงาน 1


ั

0
- ไมปฏิบัติ/ปฏิบัติไมเหมาะสม
ี่
2. เตรียมสถานทปฏิบัติงาน
่
- เตรียมสถานทพรอมตอการปฏิบัติ ทาความสะอาด และจัดสภาพแวดลอมเหมาะสม 3
ํ

ี
ํ

ี
- เตรียมสถานทพรอมตอการปฏิบัติ ทาความสะอาด แตไมไดจัดสภาพแวดลอม 2
่
ํ
่
ี

- เตรียมสถานทพรอมตอการปฏิบัติ แตไมทาความสะอาด และไมจัดสภาพแวดลอม 1
- ไมปฏิบัติ/ปฏิบัติไมเหมาะสม 0
3. เตรียมวัตถุดิบ วัสดุ อุปกรณ และเครื่องมือ
่
- เตรียมวัตถุดิบ วัสดุ อุปกรณ และเครืองมือพรอมใชงาน 3

- เตรียมวัตถุดิบ วัสดุและอุปกรณ แตไมเตรียมเครื่องมือ 2
- เตรียมวัตถุดบ วสดุ แตไมเตรียมอุปกรณและเครื่องมือใหพรอมใชงาน 1
ิ
ั
- ไมปฏิบัติ/ปฏิบัติไมเหมาะสม 0
4. รับมอบงานจากครูฝก
่
ํ
ํ
ิ
ํ
- สนใจฟงคาอธบาย รับคาแนะนา และทบทวนคาสังงานมอบหมาย 3
ํ

่
- สนใจฟงคาอธบายและรับคาแนะนา แตไมทบทวนคาสังงานมอบหมาย 2

ํ
ํ


ิ
ํ
ํ
่
ิ

ํ
- สนใจฟงคาอธบาย แตไมสนใจคาแนะนาและไมทบทวนคาสังงานมอบหมาย 1

ํ
ํ
ํ


- ไมปฏิบัติ/ปฏิบัติไมเหมาะสม 0
ั
่
5. ศึกษาทบทวนงานทีจะปฏิบติ
- ศึกษาคนควา สอบถามผูรู และเตรียมขอมูลที่เกี่ยวของกับงาน 3
- ศึกษาคนควา สอบถามผูรู แตไมเตรียมขอมูลที่เกี่ยวของกับงาน 2

- ศึกษาคนควา แตไมไดสอบถามผูรูและเตรียมขอมูลที่เกี่ยวของกับงาน 1
- ไมปฏิบัติ/ปฏิบัติไมเหมาะสม 0